Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em
pó
1 chávena de leite fervente
Preparação
Bata as claras em neve, sem
parar de bater junte as gemas, depois o açúcar e a farinha de trigo.
Quando a massa estiver bem
homogénea, acrescente o fermento.
Por último coloque o leite
fervente aos poucos para evitar que fique espirrando.
Coloque a massa numa forma (eu
gosto dessa redonda com furo no meio) untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido
por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Depois de pronto e frio,
desenforme e fure todo o bolo com um garfo
Aqueça meio copo de leite com
meia colher de açúcar e deite por cima de todo o bolo.
Obrigada pela sua presença. Volte sempre!
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