segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Rosquinhas da Vovó

Rosquinhas-da-vovó



Ingredientes:
    3 chávenas de farinha de trigo
    2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
    1 colher (chá) de sal
    1/2 chávena de açúcar
    1 colher (sopa) de banha
    1 colher (sopa) de manteiga
    2 ovos inteiros
    1/2 chávena de leite
    Óleo para fritar


Preparação:
Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão.
Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice.
Frite-as imediatamente em bastante óleo quente.
Vire-as até ficarem crescidas e coradas.
Polvilhe com açúcar e,se quiser, pode polvilhar também com canela.
A banha pode ser substituída por manteiga.

Fonte:  http://www.dicascaseiras.org/


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