Memórias da Aldeia - Ceia na Casa da Avó

Chegámos a casa. A avó rodou a chave que estava na porta desde que saíramos  de manhã cedo e entrámos.

A tia tirou o cântaro da cantareira e seguiu logo para a fonte. O avô foi arrumar as cestas,  cestos, sacas, cordas e podões na loja, onde ficariam até ao dia seguinte. Agarrou num molho de cavacas e torgas que colocou no canto da lenha  donde a avó já tinha tirado alguns gravetos e chamiças e se encontrava em frente à lareira num banco baixinho, abanando a abada do avental, tentando atear uma brasa que ainda resistia desde o jantar. Sentada no sobrado da cozinha funda, eu observava a pequena chama que começava a libertar-se da brasa e incendiava as chamiças que a avó lhe encostava.  O fumo começava o seu percurso  a caminho das frestas das lajes que cobriam  a casa e ganhava diversas  formas atravessando o fumeiro e o caniço vazios e prontos a receber os respectivos  produtos.

Na copeira, a ténue luz do candeeiro passava já despercebida perante o enorme clarão que entretanto se formara na fogueira fizendo com que as batatas já fervessem na panela de ferro.

A  avó juntou-lhes algumas folhas de nabos que apanhara durante a tarde no meio do milho, enquanto regava e a tia, que entretanto chegara da fonte, afastava com umas tenazes algumas brasas sobre as quais começou a colocar sardinhas.

Pendurado no caldeirão, suspenso num barrote que segurava as lajes, o caldeiro  aguardava os bocados de botelha que a avó se preparava para cortar e  onde juntaria  mais tarde os troços dos nabos e os restos da refeição, que serviriam de  alimento ao bácoro que comprara há tempos  na feira de Avô.

O cheirinho das sardinhas assadas que começava a libertar-se  despertava-me os sentidos e a água crescia-me na boca, agora com grande intensidade.

Puxei a tripeça para a junto de nós, coloquei-lhe a broa e os garfos de ferro em cima. A avó escoou as batatas e os nabos  e despejou-os numa bacia que colocou no centro da tripeça. A tia colocou as sardinhas já assadas sobre as batatas que ficaram regadas com o molho que elas largavam. O avô chegava da loja onde fora encher  um pequeno  garrafão com vinho saído directamente do pipo e a almotolia com o azeite que tinha na pia de granito. Sentou-se num “mocho” num dos locais vagos ao lado da tripeça e iniciámos a refeição.

 Numa das mãos,  uma sardinha sobre um  pedaço de broa, na outra o garfo que procurava na mesma bacia, as batatas e os nabos que acompanhavam o conduto daquela ceia, faziam as minhas delícias. Assim, ninguém se apercebia se eu comia muito ou pouco. Mesmo assim,  muitas vezes lá ouvia a tia ou a avó: “ Não brinques menina, ainda não comeste nada de jeito. Quando os teus pais chegarem vão pensar que te deixámos passar fome.”

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.