2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe arrefecer.
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de
coco e metade do abacaxi cozido.
Junte a gelatina e torne a bater.
No fundo duma forma de pudim coloque a
outra metade do abacaxi cozido, para decorar e por cima a mistura feita anteriormente.
Leve ao frigorífico até ficar firme.
Desenforme e sirva.
Obrigada pela sua visita. Volte sempre.
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