Bolo de Maçãs e Nozes

Fim de semana à porta. Aproxima-se o dia de reunir a família e um miminho sabe sempre bem. Vou fazer um bolo. Procurei na net e encontrei uma receita que deve ser muito agradável. Está em:
http://www.gastronomias.com/

(Imagem da Net)

Ingredientes:

2 chávenas de açúcar

6 ovos

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha

1 colher de chá de canela em pó

2 maçãs

12 a 15 nozes

um pouco de fermento em pó

Confeção:

Mistura-se o açúcar com os ovos, junta-se o óleo , a canela, a farinha e o fermento.

Depois de bem batido junta-se as maçãs cortadas ás rodelas e as nozes picadas grosseiramente.

Vai ao forno médio em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, durante cerca de 1 hora.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.