sexta-feira, 22 de abril de 2016

Porque é Fim de Semana: Freguesia de Unhais-o-Velho

Porque é fim de semana, vamos partir para as últimas localidades da freguesia de Unhais o Velho que pertencem à serra do Açor, 
São elas:
Portela de Unhais:

  Seladinhas:



Arranhadouro:

São três bonitas  povoações, das quais destaco a Portela de Unhais, localizada num local privilegiado no alto duma elevação. Ali existe um excelente miradouro, donde se pode usufruir duma soberba panorâmica da região envolvente.
 
Foto: Panoramio

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





quinta-feira, 21 de abril de 2016

Imagens Que Falam Por Si: Buddha Eden

Quinta dos Loridos-Buddha Eden






Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





quarta-feira, 20 de abril de 2016

Bolo de Brigadeiro




Ingredientes
. 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 3/4 de xícara (chá) de óleo
. 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
. 3/4 de xícara (chá) de água morna
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 200 ml de licor de cacau
. 100 ml de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 2 latas de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 200 g de chocolate granulado

Modo de preparo
1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha.

2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.

3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.

4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, a 180 ºC.

5. Prepare a calda: numa panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar.

6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda.

7. Prepare o recheio e cobertura: numa panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole.

8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.



Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





terça-feira, 19 de abril de 2016

Comemorações do 25 de Abril na C. M. de Arganil

A Câmara Municipal de Arganil vai realizar uma sessão comemorativa do 42º aniversário da Revolução dos Cravos, no próximo dia 25 de Abril, pelas 15 horas no Salão Nobre dos Paços do Concelho.
Durante a cerimónia, proceder-se-á à assinatura de Contratos-Programa com as  Freguesias do Concelho e de Apoio ao Associativismo,  com as Associações Culturais e Desportivas.




Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





segunda-feira, 18 de abril de 2016

As Galinhas Invadiram a Minha Cozinha

Nos últimos tempos tenho-me dedicado a fazer algumas peças para decorar a minha cozinha.
As galinhas foram o tema da decoração.Fiz um pano para a mesa, uma toalha de mão e uma pega, aproveitando um tecido inspirado nos lenços dos namorados.
A minha cozinha ganhou peças novas e um colorido mais alegre.



Obrigada pela sua visita. Volte sempre.




sexta-feira, 15 de abril de 2016

Porque é Fim de Semana: Aradas

Porque é fim de semana, vamos partir à descoberta doutra localidade da serra do Açor, situada no  concelho da Pampilhosa da Serra e da freguesia de Unhais o Velho. Desta vez, partimos  para Aradas.
Esta bela aldeia do alto concelho, de que, como tantas  outras, não se sabe a data da fundação, terá tido a sua origem em três quintas, hoje conhecidas por bairros de Santa Bárbara, Bento Batista e Barroca.
Na zona alta da   povoação, existe uma capelinha erguida em honra de Nª. Sª. da Boa Viagem,  inaugurada em 1982.
Para além da padroeira tem ainda  as imagens de S. José, Santo António, Nª. Sª. de Fátima e Sagrado Coração de Jesus.
No 1º Domingo de Agosto,realiza-se a festa da aldeia em honra da sua padroeira, que traz à povoação os  filhos que partiram em busca de vida melhor.





Obrigada pela sua visita. Volte sempre.




quinta-feira, 14 de abril de 2016

Praça Marquês de Pombal

No topo da Avenida da Liberdade situa-se uma das mais imponentes  praças lisboetas, a Praça Marquês de Pombal.
Tal como referi no post anterior, após o terramoto de 1755, Sebastião José de Carvalho e Melo (Marquês de Pombal),  então Ministro de D. José I, planificou a reconstrução da cidade.

Em 1934, o homem que pôs de pé a  Baixa da capital do país, foi perpectuado num monumento situado no centro desta praça.  A imagem do marquês, olha para a sua obra, no alto dos 40 metros de altura do monumento. Na base, para além de alusões ao terramoto, estão representadas  as reformas políticas, sociais e agrícolas, por ele realizadas enquanto fez parte do Governo.
 






Obrigada pela sua visita. Volte sempre.




quarta-feira, 13 de abril de 2016

Esta Lisboa Que Eu Amo: Avenida da Liberdade

Uma das mais importantes artérias da cidade de Lisboa dá pelo nome de Avenida da Liberdade e surgiu fazendo parte do projeto do Marquês de Pombal, para a reconstrução da cidade após o terramoto de 1755. 

Nessa altura, cingia-se apenas à parte localizada  junto à praça dos Restauradores, que com ele formavam o “Passeio Público”.
Rodeado por muros e portões, era utilizado como espaço de lazer, apenas pelos membros da elite da época.
Após a tomada do   poder pelos Liberais,os muros foram derrubados e  o "Passeio"  passou, então, a ser totalmente público.

A Avenida atual foi construída entre 1879 e 1882, tendo como inspiração os Campos Elísios, em Paris. Tinha cerca de 90 metros de largura, um belo pavimento bem representativo da calçada portuguesa, árvores de grande porte, estátuas,  lagos e fontes ornamentais. 
Nela podemos encontrar os mais elegantes estabelecimentos comerciais, lojas de renome onde se podem encontrar as  marcas de grife mais conhecidas e os escritórios das firmas mais conceituadas. 

Passeando por esta artéria lisboeta, para além de podermos apreciar todo o glamour das lojas, podemos usufruir dum espaço bonito e agradável ou refrescar-nos numa das várias esplanadas espalhadas ao longo desta extensa avenida.


Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





terça-feira, 12 de abril de 2016

A Poesia de Vinicius


De manhã escureço
De dia tardo
De tarde anoiteço
De noite ardo.
A oeste a morte
Contra quem vivo
Do sul cativo
O este é meu norte.
Outros que contem
Passo por passo:
Eu morro ontem
Nasço amanhã
Ando onde há espaço:
– Meu tempo é quando.

Vinicius de Moraes






Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





segunda-feira, 11 de abril de 2016

Aniversário da União e Progresso de Barril do Alva

Realizou-se ontem, o almoço comemorativo do 81º aniversário da União e Progresso do Barril de Alva. Para além dos barrilenses e amigos, estiveram presentes representantes da Câmara Municipal de Almada e da Casa da Comarca de Arganil. 
São deste evento as imagens que se seguem.







Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





sexta-feira, 8 de abril de 2016

Porque é Fim de Semana: Malhada do Rei

Porque é fim de semana, vamos partir à descoberta doutra localidade da serra do Açor, situada na freguesia de Unhais o Velho e seguimos para a Malhada do Rei.
Esta povoação situa-se entre as serras da  Rocha e do Picoto, ao cimo da Barragem de Santa Luzia.

Não se conhece a sua origem, mas pensa-se que os primeiros habitantes viviam numa pequena quinta de nome Aziral.  Em 1783,    era  habitada  por   sete famílias e tinha  uma capela cuja padroeira era  Nossa Senhora dos Remédios. 
Com a construção da Barragem de Santa Luzia,  parte das terras de cultivo, incluindo a própria quinta do Aziral, ficaram alagadas. Os habitantes tiveram que procurar  outras terras  outras fora do alcance da água da barragem e outros partiram para outras aldeias onde fixaram a sua residência.

A padroeira da Malhada do Rei continua a ser Nossa Senhora dos Remédios que é alvo da festa mais antiga da aldeia que se realiza em Novembro no fim de semana mais próximo do dia da Santa (21 de Novembro).



Obrigada pela sua visita. Volte sempre.




quinta-feira, 7 de abril de 2016

Imagens Que Falam Por Si







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quarta-feira, 6 de abril de 2016

Tarte merengada de ananás

Ingredientes:

Para a massa
200 grs de farinha
Água fria q.b.
Sal q.b
100 grs de manteiga

Para o recheio
300 grs de ananás em calda
3,5 dl da calda do ananás
50 grs de amido de milho (Maizena)
25 grs de manteiga mais alguma para untar
4 gemas

Para o merengue
4 claras
175 grs de açúcar
 
Preparar a massa:
Numa taça coloque a farinha, a manteiga e uma pitada de sal. Amasse até obter um preparado esfarelado. Adicione água lentamente até até a massa fica moldável. Embrulhe em película aderente e coloque em repouso no frigorífico cerca de 25 minutos. 

Preparar o recheio
Num tacho coloque a calda do ananás e  o amido de milho. leve ao lume mexendo sempre com uma vara de arames até engrossas.
Quando começar a engrossar adicione o ananás cortado em pedacinhos muito pequenos (quase picado) e a manteiga.
Retire do lume, adicione as gemas e leve ao lume brando novamente mechendo com a vara de arames até engrossar mais um pouco. Retire do lume e deixe arrefecer.

Finalizar
Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de tarte previamente untada com manteiga. Pique a massa com um garfo e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15 minutos. (Ou até estar cozida, depende do forno)
Recheie a tarte com o creme de ananás previamente preparado.
Bata as claras em castelo e adicione o açúcar batendo sempre até obter um merengue bem firme.
Cubra a tarte com o merengue.
Leve novamente ao forno até alourar.




Obrigada pela sua visita. Volte sempre.



terça-feira, 5 de abril de 2016

Encontro Intercultural de Saberes e Sabores do Seixal

No âmbito do Encontro Intercultural de Saberes e Sabores organizado pelo Município do Seixal e pelo Centro Cultural e Recreativo do Alto do Moinho, o  Grupo de Danças e Cantares do Soito da Ruiva vai estar presente com as suas danças e cantares e com uma banca de artesanato e produtos regionais (coscoreis, a broa de milho, licores e aguardentes da região, queijos e enchidos.
O evento realizar-se-á  no Pavilhão Municipal do Alto do Moinho, durante o próximo fim de semana (de 11 a 13 de março) e o grupo atuará no sábado, pelas 21h00.







Obrigada pela sua visita. Volte sempre.



segunda-feira, 4 de abril de 2016

Almoço de Aniversário da União e Progresso do Barril de Alva

De regresso dumas curtas férias pascais, já são várias as notícias sobre eventos que as agremiações regionalistas das aldeias do meu concelho vão realizar em Lisboa e arredores.
Hoje, divulgo o almoço comemorativo do 81º aniversário da União e Progresso do Barril de Alva, que terá lugar  na Quinta dos Girassóis, em Fernão Ferro, no próximo domingo, dia 10 de Abril.

A ementa será a seguinte:
ENTRADAS
Carnes Frias
Salgados
Gambas Cozidas
Paté de Sapateira
Moscatel
Martini
Gin
Água
Refrigerantes
PRATO QUENTE
Canja de Galinha do Campo
Bacalhau c/Broa
Escalopes au Madeira
BEBIDAS
Vinho da Casa
Água
Refrigerantes
Cerveja
SOBREMESA
Pudim Tropical
Café e Digestivo
Bolo de Aniversário e Espumante


O preço é de  23€ (Adultos) e 11.5€ (Crianças dos  4 aos 10 anos).

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





quinta-feira, 24 de março de 2016

Páscoa Feliz





Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





terça-feira, 22 de março de 2016

Festa Regionalista do Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa


Mais uma vez, o Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa está a organizar a sua festa regionalista que terá lugar na Casa da Comarca de Arganil, no próximo dia 9 de Abril de 2016.
Para além dos tradicionais  produtos regionais, haverá Etnografia e Folclore  a cargo do Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa e do Grupo Etnográfico "Raízes do Sobral Gordo" e as actuações de Sérgio Rossi, Micaela, Melão, Ricardo e Henrique e Nuno Miguel.




Obrigada pela sua visita. Volte sempre.





segunda-feira, 21 de março de 2016

Bolo Bombom



Ingredientes
Massa:
4 ovos
120g de farinha de trigo peneirada
120g de açúcar
1 colher de fermento
1/2 xícara de chocolate em pó 50%

COMO FAZER O BOLO BOMBOM
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Junte a farinha peneirada, envolva com restantes ingredientes sem bater a massa.
Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, a 150°, cerca de 30 minutos.
Creme:
Ingredientes:
400 ml de leite condensado
150 ml de leite
150 g de leite em pó
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Bata o leite condensado, o leite e o leite em pó no liquidificador e junte a colher de farinha.
Depois de batidos, coloque numa panela e leve ao fogão em fogo baixo e junte a manteiga.
Durante 15 minutos mexa sem parar.
O recheio pode ser aquele que mais gosta, a fruta é sempre uma boa opção.
MONTAR O BOLO BOMBOM PASSO A PASSO:
Para fazer a casquinha pode utilizar chocolate de leite, chocolate branco ou meio amargo, para facilitar o trabalho misture 50% de chocolate fraccionado com 50% de chocolate de verdade. O sabor muda totalmente e ele não derrete tão fácil.
Comece por fazer a casquinha, derreta o chocolate e com uma forma própria comece por forrar as paredes, leve ao frigorífico. Pode colocar duas camadas, dependendo da espessura que pretende. A casquinha está pronta quando ficar opaca.
Forre as paredes com uma camada bem generosa de creme, depois coloque o bolo, outra camada de creme e  recheio, mais uma camada de bolo. Pode finalizar com a camada de bolo ou cobrir com chocolate.
Leve à geladeira. 

Retire da forma com cuidado para não partir.



Obrigada pela sua visita. Volte sempre.