O AÇOR

Selo: Grupo de Amigos d´OAçor

2009-11-08T00:39:00.001Z

O destino faz os parentes, a escolha os amigos.

(Jacques Delille)

Ontem fui buscar a Leonor ao colégio e trouxe-a para minha casa para matar saudades dos dois anos em que ela esteve comigo. Hoje por cá continuou. A mãe veio almoçar e depois lá seguiram o seu destino. Foi um tempo de reviver momentos de alegria que ela, ao longo do seu pouco tempo de vida, me tem proporcionado.

E que bom foi este tempinho que lhe dediquei!

Claro que atrasei tudo cá em casa. Por outro lado, ela encarregou-se de desarrumar os brinquedos e, após a sua saída, ocupei o meu tempo a colocar outra vez tudo em ordem.

Depois do jantar, perdi-me na blogosfera. Os blogues amigos cada vez me proporcionam mais descobertas e cada vez me ocupam mais tempo, tal é a diversidade de assuntos que temos ao dispôr. São histórias de vidas alegres e tristes; são também estórias e lendas de encantar; narrativas de usos e costumes; críticas e comentários; poemas de poetas famosos e de outros que perseguem a fama; mostras dos mais variados estilos de artesanato; etc, etc,...

Assim, o tempo passou e quando me apercebi que não tinha arranjado nada para escrever no post de hoje, decidi fazer um selinho, que dedico a todos os amigos que passam aqui pel´O Açor, com os votos dum bom fim de semana.

Aqui o têm, feito a partir da fotografia duma das rosas do meu jardim, pronto para ser levado.

Hoje é Dia de Poesia

2009-11-06T23:43:00.007Z

O ser humano precisa de um pouco de loucura. Do contrário, nunca ousa cortar a corda e ser livre.

(Nikos Kazantzakis)

LIBERDADE

Ai que prazer

não cumprir um dever.

Ter um livro para ler

e não o fazer!

Ler é maçada,

estudar é nada.

O sol doira sem literatura.

O rio corre bem ou mal,

sem edição original.

E a brisa, essa, de tão naturalmente matinal

como tem tempo, não tem pressa...

Livros são papéis pintados com tinta.

Estudar é uma coisa em que está indistinta

A distinção entre nada e coisa nenhuma.

Quanto melhor é quando há bruma.

Esperar por D. Sebastião,

Quer venha ou não!

Grande é a poesia, a bondade e as danças...

Mas o melhor do mundo são as crianças,

Flores, música, o luar, e o sol que peca

Só quando, em vez de criar, seca.

E mais do que isto

É Jesus Cristo,

Que não sabia nada de finanças,

Nem consta que tivesse biblioteca...

Fernando Pessoa

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Marinhas de Sal de Rio Maior

2009-11-05T09:44:00.014Z

A chave de todas as ciências é o ponto de interrogação.

(Honoré de Balzac)

Durante o fim de semana em que visitei a Quinta dos Loridos, visitei também, as salinas de Rio Maior. Estas salinas são únicas no género em funcionamento no país, pois encontram-se situadas a 30 Km da orla marinha, numa região predominantemente agrícola localizada no sopé da Serra dos Candeeiros.
Esta serra possui no seu subsolo, para além de muitas grutas, vários lençóis de água doce e uma extensa mina de sal gema. A água doce ao atravessar a zona de sal gema, acaba por se tornar salgada, numa proporção sete vezes maior que a água do mar.

- Os talhos -

A água salgada é depois tirada através de poços, por motores que actualmente substituem as antigas picotas. É depois canalizada para tanques (talhos), onde vai ficar até que a água evapore deixando apenas o sal.

- O local onde o sal é colocado até se encontrar completamente seco -

Depois de bem seco, o sal é guardado em casas de madeira.

- Os armazéns de madeira -

Actualmente, muitas dessas casas estão transformadas em estabelecimentos: lojas de artesanato e produtos locais, um posto turismo, cafés e restaurantes.
Foi num destes restaurantes que almoçámos. Decorado com objectos locais usados antigamente e adaptados à actualidade, onde o bom gosto decorativo rivalizava o bom gosto da comida.

- O restaurante onde almocei -

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Buddha Eden

2009-11-04T22:05:00.005Z

A arte é a trilha que leva de volta, da fantasia à realidade.

(Sigmund Freud)

Para terminar o destaque que dei à Quinta dos Loridos, que visitei recentemente, deixo hoje aqui uma apresentação de slides com as fotografias que tirei.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

O Oriente Aqui Tão Perto

2009-11-03T00:35:00.022Z

Podemos viajar por todo o mundo em busca do que é belo, mas se já não o trouxermos conosco, nunca o encontraremos.

(RalphEmerson)

Na Quinta dos Loridos, o Jardim Oriental(o Buddha Éden), é um espaço de livre acesso que, ultimamente, tem despertado o interesse de muitos turistas.

O jardim estende-se por uma área de 35 hectares através dos quais se pode passear tranquilamente, por caminhos que se circundam o espaço ou à beira dum lago ladeados por várias esculturas de grandes dimensões, feitas de mármore e granito .

Junto ao lago, numa escadaria disposta em anfiteatro, distribuem-se vários budas e estátuas gigantescas.

Existem também no jardim 700 soldados de terracotta pintados à mão, uma cópia dos que se encontravam na China há 2200 anos.

Este jardim foi idealizado por Joe Berardo e projectado pelo arquitecto José Cornélio que pretende que ele seja “uma evocação do Oriente feita por ocidentais” e que represente também “a presença portuguesa no Oriente e a interpenetração de culturas”.

O jardim pode ser visitado fazendo o percurso a pé, mas também se pode utilizar um combóio turístico ao dispôr de quem o visita.

Embora muitas pessoas considerem o jardim desenquadrado do local não tendo nada a ver com a nossa cultura, eu acho que cada qual faz do seu dinheiro aquilo que lhe apetece e é bastante meritório o que Joe Berardo está a fazer, pondo o espaço à disposição de quem o visita de forma gratuita.

Aconselho uma visita e, confesso que saí de lá com "os olhos em bico".

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Quinta dos Loridos

2009-11-02T18:24:00.018Z

Ninguém ignora tudo, ninguém sabe tudo. Por isso aprendemos sempre.

( Paulo Freire )

Todos os anos eu e o meu marido costumamos fazer um retiro espiritual em Fátima, juntamente com um grupo de amigos. Como no grupo há três enfermeiras, aproveitamos sempre a peregrinação do pessoal de saúde, para estarmos presentes.

A concentração realiza-se no Centro Pastoral Paulo VI, no Sábado por volta das 18 h, para uma palestra que dá inicio às cerimónias. Há uns anos atrás pensámos aproveitar a parte anterior ao início das cerimónias, com visitas a locais de interesse cultural, na região.

Este ano, começámos por visitar a Quinta dos Loridos, situada na freguesia do Carvalhal, concelho do Bombarral. Ali existe um Solar, que faz parte dum empreendimento hoteleiro de luxo e também uma vinha que produz uma conceituada marca de vinhos.

Actualmente é propriedade do Comendador Joe Berardo, que nela anda a edificar dois jardins temáticos, um de cultura oriental e outro de cultura europeia.

O primeiro está quase terminado e, o comendador pretende que aquele espaço se torne um local de meditação e de paz e “um contributo para um mundo melhor”.
As fotografias que se seguem mostram a entrada da quinta, parte da vinha e alguns pormenores decorativos junto ao edifício que dá entrada para o Jardim Oriental, o Buddha Éden, que mostrarei na próxima postagem.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Halloween

2009-10-31T19:21:00.007Z

Crenças devidem as pessoas. Dúvidas as unem.

(Peter Ustinov)

Tinha acabado de me sentar, após ter arrumado a cozinha do jantar, quando me tocaram à porta. Fui surpreendida por um grupo de crianças gritando:
"Gostusuras ou travessuras".

Lá consegui arranjar uns bolinhos e uns rebuçados que lhes dei e eles partiram em grande algazarra em direcção a outra casa.

Noite de Halloween é assim. Aos poucos esta tradição anglo-saxónica vai ganhando raízes no nosso país, substituindo o tradicional o pão por Deus.
É a globalização que toma conta de nós e nos faz perder as nossas tradições.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Pudim de Castanhas

2009-10-30T19:55:00.006Z

A gula é um vício que nunca acaba, e é aquele vício que cresce sempre, quanto mais o homem envelhece.

(Carlo Goldoni)

Há tempos que não faço uma sobremesa, pois evito-as o mais possível. Mesmo assim, já é o que se vê: gordinha e anafada. No entanto, com o fim de semana à porta e com a visita dos filhos, da nora e da Leonor, estive a pensar que uma sobremesa não podia faltar em cima da mesa. Pensei que a fruta seria sempre uma alternativa ( a mais saudável). Mas que diabo. Um dia na semana não fará mal. A gula venceu.

Estamos em época de castanhas e, há algum tempo atrás, vi uma receita dum pudim de castanhas numa revista que comprei. Como não me lembrei onde a tinha colocado, vim para a internet pesquisar.

Encontrei a receita no blog da VÓ MINDOCA em http://vomindoca.blogspot.com/ e deixo-vo-la aqui.

PUDIM DE CASTANHAS

Ingredientes:
2 xícaras de chá de puré de castanhas cozidas
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
1 colher de café de canela
5 gemas
3 ovos
125 g de açúcar para a calda

Modo de preparo:

Com o açúcar prepare um caramelo claro e forre com ele o interior de uma forma.

No liquidificador bata o leite condensado com o puré de castanhas, o leite, a canela, os ovos e as gemas, e deite na forma.

Leve a cozer, cerca de 40 minutos em forno médio, verifique se está cozido espetando um palito, retire e deixe esfriar.

O aspecto da imagem fez com que me resolvesse. Espero que gostem. Bom Proveito.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Convívio em Sobral Magro

2009-10-29T22:16:00.009Z

O bem-estar na vida obtém-se com o aperfeiçoamento da convivência entre os homens.
(Textos Judaicos)

A Comissão de Melhoramentos de Sobral Magro vai realizar o seu habitual Almoço - Convívio no próximo dia 28 de Novembro.
O Programa será o seguinte:

ALMOÇO-CONVÍVIO
EM SOBRAL MAGRO

28-11-09

PROGRAMA

13h - Almoço Convívio :
- Chouriço assado
- Porco no Espeto
- Arroz de feijão
- Sobremesa *
- Bebidas
- Café e Digestivo
15 h - Actuação do Grupo de Cantares do Alva e do Açor
17 h – Lanche ajantarado
- Caldo Verde
- Bifanas
- Castanhas Assadas

* A Direcção pede a cada família que leve um doce ou um bolo para compor uma mesa, de onde serão servidas as sobremesas.

A exemplo dos anos anteriores, no dia 29 realizar-se-á a Missa, seguida de Romagem ao Cemitério.

O preço será de 15,00 € por pessoa.

As inscrições podem ser feitas para:
João de Carvalho:

Tel. -218862746
Agostinho Dias:

Tel.- 936186060
M. de Lourdes:

Tel. – 964446419
ou 212123798

Contamos com a presença do maior número de associados e amigos neste convívio, que é indispensável para que este evento seja um sucesso e será uma oportunidade para nos juntarmos, confraternizarmos e mostrar aos novos elementos da Comissão que estamos com eles.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Prémio VIP

2009-10-28T21:33:00.004Z

Não permita que nada se estrague, você inclusive, preencha a todos com felicidade, a também, que isso é o bom.

(Bertolt Brecht)

Uma vez mais, a amiga Dulce Costa do Em-Prosa-e-em-Verso, contemplou-me com um prémio. Desta vez considerou o Açor, um blog VIP.

Sinto-me muito honrada e com uma responsabilidade acrescida que vou tentar não desmerecer.

De seguida, vou-o colocar no meu cantinho, junto com todos os outros.

Muito obrigada Dulce, pela gentileza.

Agora cumpre-me seguir as regras e indicar doze blogs, para receberem também esse prémio.

http://minha-ilha-meu-berco.blogspot.com/

http://sandraandrade8.blogspot.com/

http://lunacristalina-marisol.blogspot.com/

http://filomena-crochet-tricot-costura.blogspot.com/

http://templodossabores.blogspot.com/

http://pitangadoce.blogspot.com/

http://bogasdebaixo.blogspot.com/

http://elisabete-crochetcomamor.blogspot.com/

http://spaceduh.blogspot.com/

http://alcaso.blogspot.com/

http://imagensdecoupage-borboleta-azul.blogspot.com/

http://telhadoquim.blogspot.com/

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Em Prosa e Verso

2009-10-27T20:51:00.007Z

O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis.

(Fernando Pessoa)

Hoje vou escrever sobre alguém que conheci através do mundo virtual há uns meses atrás. Chama-se Dulce e entrou no meu mundo através do Açor, comentando um post. Fui ver quem era a autora do simpático comentário e deparei com um blog de nome Em Prosa e Verso. Li o post do dia e depois o anterior, o anterior, o anterior, etc., etc..

A cada post que lia, encontrava sempre alguma coisa com a qual me identificava e, cheguei à conclusão que temos alguns gostos e parte do percurso de vida idênticos.

A partir de então, fiquei visita diária do Em Prosa e Verso que faz hoje um ano de existência e que recomendo a todos uma visita em: http://em-prosa-e-verso.blogspot.com/.

Para festejar, a Dulce recebe hoje todos os seus amigos com este selinho:

Agora, vou fazer uma viagem virtual até ao Brasil para, com a amiga Dulce, comemorar o aniversário do seu lindo blog e, vou levar também um presente: uma flor muito especial do meu jardim que tem o mesmo nome que tinha a minha mãe.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

A Caça

2009-10-26T19:27:00.006Z

Sede como os pássaros que, ao pousarem um instante sobre ramos muito leves, sentem-nos ceder, mas cantam! Eles sabem que possuem asas.

(Victor Hugo)

Outono é também tempo de caça.

Antigamente a serra do Açor era povoada por animais de caça em abundância. Em Outubro, era normal verem-se grupos de caçadores devidamente equipados, acompanhados pelos seus cães, subirem as encostas da serra em busca de coelhos bravos, perdizes e lebres.

Quando chegavam com os animais caçados pendurados à cintura, era grande a algazarra provocada pela alegria dos cães entusiasmados com a caçada.

- Caçador (José Mendes) com os cães e os coelhos-

Com o passar dos anos, os animais de caça foram escasseando e, por se encontrarem em perigo de extinção, foram aplicadas novas regras, e criadas reservas, tendo por fim proteger as espécies.

Hoje em dia, os caçadores da região passam dias percorrendo a serra e, a maior parte das vezes, não caçam qualquer animal.

Há dias, quando estive no Sobral Magro, andava o meu pai à caça e eu tive que me deslocar a Avô. Na estrada entre o Sobral Magro e o Agroal, avistei um grupo perdizes. Abrandei a marcha e pude observá-las saltitando e correndo na berma até que levantaram vôo.

- Três das perdizes no Vale das Videiras, na berma da estrada -

Pessoalmente, este desporto não me entusiasma nada, no entanto o meu pai é caçador. Escusado será dizer que, houve uma grande risada quando o meu pai chegou a casa sem qualquer animal e eu lhe mostrei a fotografia com as perdizes, que eu tirei ali tão perto.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Outono

2009-10-24T22:48:00.008+01:00

Outono é outra primavera, cada folha uma flor.
(Albert Camus)

O Outono já está instalado em Portugal. A serra do Açor prepara-se para o Inverno, frio e agreste que nos acompanhará até à chegada da Primavera.

Nos dias que permaneci no Sobral Magro, as manhãs começavam assim:

- No Sobral Magro -

As noites já frescas aconselhavam a permanecer em casa, na companhia dum livro enroscada num cobertor quentinho.

- Em Pomares -

A propósito, um poema de Antero de Quental, extraído dum desses livros.

Voz de Outono

Ouve tu, meu cansado coração,

O que te diz a voz da Natureza:

— «Mais te valera, nú e sem defesa,

Ter nascido em aspérrima soidão,

Ter gemido, ainda infante, sobre o chão

Frio e cruel da mais cruel deveza,

Do que embalar-te a Fada da Beleza,

Como embalou, no berço da Ilusão!

Mais valera à tua alma visionária

Silenciosa e triste ter passado

Por entre o mundo hostil e a turba vária,

(Sem ver uma só flor, das mil, que amaste)

Com ódio e raiva e dor... que ter sonhado

Os sonhos ideais que tu sonhaste!»

— Antero de Quental, in "Sonetos"

- Em Avô -

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Feira da Castanha

2009-10-23T23:18:00.000+01:00

A natureza delicia-se na comida mais simples. Todos os animais, exceto o homem, comem um só prato.

(Joseph Addison)

Mais uma vez se vai realizar a habitual Feira da Castanha na povoação do Vale de Maceira, da freguesia de Aldeia das Dez, nos dias 24 e 25 de Outuro.

Esta vai ser a oitava edição desta mostra gastronómica e etnográfica da Beira Serra, que terá como rainha a castanha.

O programa será o seguinte:

Esta festa tem tido grande sucesso nas últimas edições e espero que a população das aldeias tanto da freguesia de Aldeia das Dez, como das freguesias vizinhas, acorram ao local e participem neste evento dando assim maior movimento à serra do Açor.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Menos um Habitante no Sobral Magro

2009-10-22T21:37:00.005+01:00

Os mortos são apenas invisíveis, mas não ausentes.

(Leonardo Boff)

As nossas aldeias estão cada vez mais despovoadas. Desta vez foi o Porfírio que nos deixou.
Faleceu ontem e foi hoje o seu funeral, sendo cremado no cemitério do Alto de S. João. Não sendo natural do Sobral Magro, foi para ali viver há bastantes anos e por ali permaneceu até adoecer e ter que voltar para Lisboa.
Imagens como esta não se voltarão a repetir.

Que a sua alma descanse em paz.

À família enlutada apresento as minhas sinceras condolências.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Magustos

2009-10-22T00:09:00.012+01:00

Comer e beber mantêm a alma e o corpo juntos.

(Heinrich Böll)

Antigamente, nas regiões do interior, tudo era pretexto para as pessoas se juntarem e se divertirem.

Após as colheitas e vindimas, em que o trabalho era intenso, chegava a época das castanhas. Quem tinha castanheiros, assava as castanhas nas lareiras de suas casas, umas vezes nas brasas da fogueira, outras usando um assador improvisado, furando um tacho velho ou uma lata. Na rua juntavam-se algumas pessoas para fazeremos magustos, isto é: assavam-se as castanhas numa fogueira feita com a caruma seca dos pinheiros. A acompanhar as castanhas, para não ficar embuchado e ajudar à festa, bebia-se água-pé, vinho, ou jeropiga.

Nestes magustos, as pessoas divertiam-se não só comendo as castanhas, como enfarruscando-se uns aos outros. Muitas vezes, os rapazes aproveitavam para se aproximarem mais das raparigas casadoiras pois nessa época, só em ocasiões festivas isso era possível.

Nas regiões urbanas, nesta altura do ano, era frequente encontrar-se o homem das castanhas, junto ao seu carrinho equipado com um fogareiro e um assador. As castanhas assavam enquanto ele apregoava:

"Quem quer quentes e boas?"
De vez em quando os transeuntes aproximavam-se com uma moeda na mão, que trocavam por um cartucho feito duma folha de jornal, cheio com castanhas quentinhas.

(Imagens Google, foto de José Gomes)

Hoje em dia, ainda se podem encontrar alguns vendedores ambulantes nas zonas mais movimentadas das cidades, em casa assam-se as castanhas no fogão a gás , em assadores de barro e, nas zonas rurais em datas especiais, ainda se fazem magustos, recordando os tempos passados.

- O meu assador de castanhas -

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Castanhas-Magustos

2009-10-20T18:28:00.012+01:00

A gula começa quando deixamos de ter fome.

( Alphonse Daudet )

Durante o Verão, os castanheiros junto à capela do Sobral Magro, apresentavam-se carregados de ouriços, dando para antever um Outono fértil em castanhas.

Castanhas que cozidas, assadas, quentinhas fazem as delícias de todos os que gostam deste fruto.

Nos últimos dias que passei na aldeia, já se viam alguns ouriços caídos no chão e, um grupo mais animado resolveu fazer o primeiro magusto da época.

Aqui ficam as fotografias.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Medronhos

2009-10-19T20:17:00.004+01:00

Além das aptidões e das qualidades herdadas, é a tradição que faz de nós aquilo que somos.
( Albert Einstein )

Sabemos que actualmente este tipo de bebidas só deve ser fabricada nas destilarias credenciadas, no entanto todos sabemos que aqui e além ainda há quem quem as produza de forma artesanal, para gasto próprio. Afinal tantas restrições só vão contribuir para a extinção dos nossos produtos artesanais tão apreciados por portugueses e estrangeiros. É o caso da aguardente de bagaço da região da serra do Açor, sobre a qual escrevi no meu último post. Para além desta, há outras qualidades de agurdente muito aprecidas nesta região, como são os casos da aguardente de medronho e da aguardente de mel.

Ao longo da estrada que liga Pomares ao Sobral Magro, junto do Vale do Torno, podemos observar os medronheiros, uns que resistiram aos incêndios e outros que renasceram das cinzas. Há dias quando passei uns tempos no Sobral Magro, ainda pude observar os medronhos nas árvores, dando a entender que a aguardente de medronho já não se fabrica como antigamente.

A proibição de se fazer aguardente nos alambiques artesanais , o envelhecimento e desertificação da região, vão fazer com que os frutos sequem nas árvores, em vez de estarem transformados em líquido dentro de garrafas e garrafões, nas adegas dos habitantes das aldeias serranas.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Vindimas III

2009-10-16T00:07:00.009+01:00

O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum.

(Miguel Cervantes)

Depois de algum tempo de fermentação, o mosto já transformado em vinho (novo) é distribuído pelos pipos onde vai ficar até atingir o ponto ideal para se beber, o que acontece mais ou menos por altura do S. Martinho. Daí o ditado popular que nos diz: "Em dia de S. Martinho, vai á adega e prova o vinho."

O cardaço (bagaço das uvas) junta-se para levar para uma destilaria para fazer a aguardente de bagaço.

- O bagaço das uvas -

Antigamente, este trabalho era feito de forma artesanal em alambiques existentes nas aldeias. Todas as famílias faziam aguardente para uso doméstico e para dar aos amigos. Passavam dias e noites nos alambiques, colocando lenha na fogueira e controlando a intensidade do calor, mudando a água do tanque à medida que vai aquecendo, substituindo o bagaço, provando a aguardente,...

- Um alambique artesanal -

Era com essa aguardente que, muitas vezes, os homens matavam o bicho logo de manhã, antes de começarem um árduo dia de trabalho, ou faziam os famosos champorriões misturando-a com mel, com os quais tratavam uma constipação nos dias frios de Inverno.

Outros tempos...

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

As Vindimas II

2009-10-15T21:03:00.009+01:00

Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram.
(Cícero)

Depois dos pipos preparados, é chegada a altura de se cortarem as uvas. Antigamente este era um serviço trabalhoso, mas também muito alegre. As pessoas juntavam-se e ajudavam-se mutuamente. Sob um sol, por vezes escaldante, por entre conversa animada e alegres cantorias, o trabalho surdia mais e tornava-se menos duro.

- Cortando as uvas duma latada -

As uvas eram colocadas em cestas e eram transportadas para as adegas e lagares. Actualmente já se usam também, alguidares ou baldes de plástico.

- Uvas transportadas em cestas -

- Uvas transportadas em baldes de plástico reutilizados -

Nas adegas e lagares procedia-se à esmaga das uvas. Actualmente, este trabalho é realizado em esmagadores ou em prensas, onde são colocadas as uvas que depois são esmagadas.

- Um esmagador sobre uma dorna -

- O vinho a sair, resultante da prensagem das uvas -

Antigamente as uvas eram depositadas em dornas e em celhas onde os homens descalços, as pisavam até separarem o sumo (mosto) dos caules e casca dos bagos das uvas. Desta forma, era produzido vinho sem o tanino que se forma nos processos mecânicos.

- Mexendo o mosto -

Em qualquer dos casos, ficava tudo depois a fermentar durante mais ou menos 3 dias.

- A dorna após a pisa das uvas -

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

As Vindimas

2009-10-14T22:33:00.004+01:00

Até ao lavar dos cestos é vindima.

(Ditado Popular)

Há muito que não passava férias na aldeia nesta época do ano. A pesar das atribulações em que me vi envolvida, ainda tive tempo de dar conta de algumas actividades agrícolas próprias o início do Outono. Era mesmo impossível passar ao lado de algumas delas. Pelas ruas o cheiro a mosto entrava-nos pelas narinas, lembrando-me os tempos de menina quando passava o tempo de férias no Sobral Magro.

As próximas postagens vão ser dedicadas às vindimas e as fotos de hoje referem-se à lavagem dos pipos.

- O Fernando e o Mário lavam um pipo -

- O pipo está pronto para receber o vinho -

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Eleições Autárquicas

2009-10-13T18:02:00.005+01:00

O objecto principal da política é criar a amizade entre membros da cidade
(Aristóteles)

Durante a minha permanência na aldeia, notou-se um movimento pouco usual nas povoações, normalmente quase desertas nesta altura do ano. Atravessávamos o período eleitoral para as autarquias. Não sendo grande adepta da política, acompanho os principais acontecimentos que se realizam no país, mantendo-me informada. Por isso, não me admirei nada com o aspecto diferente que nos apresentavam as principais aldeias e vilas da região. Cartazes dos diversos concorrentes e caravanas dos diversos partidos políticos encontravam-se frequentemente. No Sobral Magro estiveram presentes comitivas dos partidos que concorreram às eleições no passado Domingo no concelho de Arganil, que explicaram os seus programas eleitorais aos habitantes.

A foto que se segue refere-se à representação do PSD, a única que observei in loco, pois esteve no Sobral Magro à hora em que estive na Casa de Convívio a tomar a bica, após o almoço.

Por coincidência foi o partido que saiu vencedor na freguesia de Pomares e no Concelho de Arganil e aos quais endereço os meus Parabéns. Faço votos para que realizem um bom trabalho durante o mandato que têm pela frente, não defraudando todos os que neles depositaram a sua confiança e, que daqui a quatro anos estarão de novo nas urnas, para julgar o trabalho que desenvolverem durante esse período.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Rally de Carros Antigos na Serra do Açor

2009-10-12T22:40:00.007+01:00

Mudar de preocupação faz-me tão bem como tirar férias.

(David Lloyd George)

Num dos dias em que tive que me deslocar a Oliveira do Hospital, foi com alguma surpresa que deparei com a estrada cortada e sem possibilidades de sair da aldeia.

Tentei saber a razão junto do guarda que se encontrava junto à estrada do Soito da Ruiva, que me informou que ia ali passar um rally de carros antigos.

Já que não podia sair da povoação fiquei a aguardar a passagem dos automóveis. Não sendo calhambeques, eram realmente carros já ultrapassados. No entanto, todos eles se deslocavam a grande velocidade se tivermos em conta o tipo de estradas da nossa região.

A competição era grande e assistimos a algumas ultrapassagens de veículos que ganharam tempo aos seus antecessores, durante o percurso que a vista alcançava. A prova prosseguiu até ao Piódão e realizou depois o mesmo percurso em sentido inverso.

Esta e outras provas desportivas, são também um bom meio de divulgar a nossa região. Apesar de me ter atrasado na minha ida a Oliveira do Hospital e de ter que percorrer um itinerário mais demorado, não dei o meu tempo por mal empregado, pois foi engraçado assistir a um desfile de veículos que no meu tempo de juventude eram o "último grito" da época.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

De Regresso

2009-10-11T18:33:00.008+01:00

Se todo o ano fosse de férias alegres, divertirmo-nos tornar-se-ia mais aborrecido do que trabalhar.

(William Shakespeare)

Após alguns dias na aldeia, regressámos hoje e aqui estou para partilhar com os amigos blogueiros os meus dias que eu pensava serem de férias, descansando e usufruindo plenamente da calma e tranquilidade que a nossa serra nos dá. Nada disso. Ainda não tínhamos passado por Santarém, já uma tia minha nos telefonava, avisando que o meu sogro se encontrava bastante doente.

Acelerámos e lá chegámos ao Porto Silvado. Chamado o médico o diagnóstico foi o esperado: bronco-pneumonia.

Entretanto, o meu pai que tinha obras em casa, precisava também da nossa ajuda para escolher materiais. A partir de então, foi uma correria entre o Porto Silvado e a farmácia de Avô, entre o Sobral Magro e as lojas de materiais de construção de Oliveira do Hospital e as costumeiras visitas à tia Leonilde residente no Lar de Coja.

Entretanto, a minha sogra ficou também com febre, o que não me admirou nada, tal o estado em que o marido se encontrava.

Neste momento, os doentes já estão bem e as obras decorrem em bom andamento. Espero agora que eu e principalmente o meu marido possamos passar alguns dias de repouso, aqui em casa.

Espero também poder daqui para a frente passar a postar mais assiduamente como fazia antes do Verão.

Para já, ficam algumas fotos dos locais por onde passei várias vezes nos últimos dias.

- Foz da Moura -

- Avô -

- Barril do Alva -

- Coja -

São locais bem bonitos do concelho de Arganil, aos quais aconselho uma visita.

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.

Parabéns Pai

2009-10-04T20:37:00.004+01:00

Não há satisfação maior do que aquela que sentimos quando proporcionamos alegria aos outros.

(M. Taniguchi)

Estou neste momento no Sobral Magro e, neste dia, gostaria de partilhar com os meus amigos e visitantes a minha satisfação, pois o meu pai faz hoje 81 anos.

Ei-lo na foto seguinte, na altura em que apagava as velas:

Obrigada pela sua visita. Volte sempre.