terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Pudim Sorvete com ganache

 



.Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de leite de coco
1 pacote de maria-mole de coco
100 g de coco ralado
200 ml de água

Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
.Preparo
Coloque a água para esquentar.
Misture a maria-mole com a água quente.
Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe bater por 1 minuto.
Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no mínimo 4 horas
Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete.





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